Jázmin rizs specifikáció

Az alábbiakban összehasonlíthatja a hosszúszemű fehér rizs és a jázmin rizs specifikációját, amiből kiderül, hogy milyen különbségek vannak a két rizsfajta között.

JÁZMIN RIZS
Átlagos hosszúságú egész kernelek	7.00 mm
Nedvességtartalom	14% Max
Fakó kernel (> = 1/2 kernel)	5% Max
Vörös kernel + piros csíkos kernelek	0.25% Max
Sárga kernel	0.25% Max
Sérült kernel	0.5% Max
Hő sérült mag	0.30% max
Immature kernels	0.30 % max
Idegen anyag	0.4% Max
Paddy kernel kilogrammonként	1 nyereség per kg Max
Marás fokozat	Extra jól hántolt-Dupla polírozott

Hosszúszemű Fehér Rizs
Törtt	5% törtt
Átlagos hosszúságú egész kernelek	6.3 mm
Nedvességtartalom	14% Max
Fakó kernel (> = 1/2 kernel)	10% Max
Vörös kernel + piros csíkos kernelek	5% Max
Sárga kernel	1% Max
Sérült kernel	1% Max
Hő sérült mag	0.5% Max
Immature kernels	0.5% Max
Idegen anyag	0.7% Max
Paddy kernel kilogrammonként	1 nyereség per kg Max
Marás fokozat	Meglehetősen jól hántolt-Dupla Polirozott